鸡蛋灌饼“家庭版”看看怎么做更好吃

　　鸡蛋灌饼“家庭版”看看怎么做更好吃!说到鸡蛋灌饼，这个是大家都非常喜欢吃的一种简单美味，大家可以看到大街小巷间也有很多卖这个的摊位，但是外面买的总不如自己做的干净卫生。那么鸡蛋灌饼要怎么制作呢?让我们一起看一看。

　　【材料方法】

　　面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个

　　【制作方法】

　　当我们准备好所需食材之后，大家把温水缓缓的倒入面粉中，搅拌成絮;或成光滑的面团，把保鲜膜盖上，并且醒发一个小时。(烙饼的面和的软一些比较好，还有烙饼醒发的时间也要长)等做好这一步骤以后，大家再将生菜清洗干净、把榨菜切成末，香葱切末、香菜切末后放在一旁备用。

　　把醒发好的面团取出，将其揉捏均匀后放在一旁备用。把面团分成五十克小剂子，取一个小剂子将其擀成长条，再在其中的表面抹上一层油，把面条卷起来，将面团擀开，把其放进平底锅当中之后就可以烙制，等烙到饼快成熟的时候再用筷子在其中间位置撕拉一个小口。把蛋液缓缓倒进饼里，继续烙制蛋液凝固，等到饼熟了之后就可以了。做好之后在往饼上均匀的涂抹一层酱汁，根据个人口味来，然后在撒些葱、榨菜、香菜这些，适当放一些生菜合成在一起就可以了。

　　鸡蛋灌饼“家庭版”看看怎么做更好吃!关于鸡蛋灌饼要怎么制作的问题说到这里就已经结束了。鸡蛋灌饼是比较常见的一种小吃，大家在生活中通常是接触比较多的，而此类小吃的制作方法也比较简单，大家可以在家闲来无事的时候多尝试几遍，祝大家都能制作出好吃的鸡蛋灌饼。