紫薯馅仙豆糕的神仙做法-一口接一口根本抵挡不了

　　紫薯馅仙豆糕的神仙做法-一口接一口根本抵挡不了!小编还记得自己第一次吃仙豆糕的时候是在长沙旅游，小编从岳麓山上下来就看到附近的店铺有专门卖仙豆糕的，不过那时候不知道这是仙豆糕，在湖南被称作“虎皮饽饽”。当时小编觉得这名字挺有意思的，而且当时店门口排了长队，后来听人家说这是长沙有名的网红店，这怎么却得了小编好吃的味蕾呢。果断我也买了一盒，花了20块钱，还挺心疼，不过口味是真的好。等到小编回到家乡西安以后就看到了与“虎皮饽饽”不一样的称呼，“仙豆糕”，但是糕点都是一样的糕点。大家如果觉得贵的话，也可以自己在家里做。那么紫薯馅仙豆糕该怎么制作呢?

　　【制作材料】

　　仙豆糕皮：需要低筋面粉400克、玉米淀粉50克、黄油60克、糖粉60克、乳粉30克、鸡蛋3个。

　　仙豆糕馅：想要制作仙豆糕馅的话就需要准备炼乳60克、紫薯500克、白砂糖40克、马苏里拉奶酪200克以及黄油20克。

　　【制作方法】

　　第一步：将紫薯洗干净去掉皮切成片，然后放锅蒸里蒸20分钟。

　　第二步：将准备好的鸡蛋打散，用过滤网筛入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、乳粉，然后倒入融化好的黄油，搅拌均匀之后，揉成面团再盖上保鲜膜醒发。

　　第三步：将蒸熟的紫薯拿出放入碗中压碎成泥，加入白砂糖、炼乳搅拌均匀。

　　第四步：把搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅翻炒，等紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒，直到紫薯馅料不粘手然后关火盛出来。

　　第五步：将准备好的紫薯馅料分别揉成一样大小的球状，然后将紫薯馅料压扁后放入芝士包入馅内并揉搓成球。

　　第六步：取出40克面团揉成球，然后将面团压扁后放入紫薯馅料，将馅料完全包在面皮里，捏好收口，包好后揉成球，然后将面团形状揉成正方形。

　　第七步：热锅中加油放入仙豆糕，然后中小火两面煎至金黄色。出锅，完成!

　　紫薯馅仙豆糕的神仙做法-一口接一口根本抵挡不了!关于紫薯馅仙豆糕的制作方法就在上面了。仙豆糕是非常好吃的一道甜品，美食，但是在外面卖的价格一直都是比较贵的，好吃又廉价的方式只有自己做，祝大家都能做出好吃的紫薯馅仙豆糕。