懒人必备的下饭菜-混搭时蔬三丁养均衡做法简单

　　懒人必备的下饭菜-混搭时蔬三丁养均衡做法简单!豌豆颗颗饱满，如碧绿的珍珠圆润玲珑，甚是可爱，关键是没人能拒绝得了它软糯清香，简单一做就好吃。今天小编用豌豆、土豆、午餐肉3样食材来搭配，仅花费10多分钟就做出一道下饭菜，颜色上看起来很有食欲。现在就把这道下饭菜的制作方法分享给大家，在不知道做什么菜的时候不妨做一个参考，做法简单味道却不简单，你值得尝试一下，给您的家庭餐单多一份好选择。

　　准备食材：

　　豌豆1盘、土豆1个、午餐肉150克、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、盐少许、白糖1克、植物油适量

　　制作方法：

　　第一步：我买的是新鲜的带夹豌豆，可以提前剥出豌豆粒放在保鲜袋里冰箱冷藏备用。

　　第二步：豌豆洗净沥干水分，另将土豆削去表皮洗净后切成丁;午餐肉也切成丁备用;大蒜剥去表皮剁成蒜末备用。

　　第三步：炒锅中加入适量的植物油烧至5成热，先下入蒜末爆香，然后舀入1汤匙郫县豆瓣酱煸炒出红油，充分激发出豆瓣酱的香气后加入土豆丁翻炒3分钟左右。

　　第四步：然后倒入豌豆翻炒片刻，豌豆翠绿翠绿的看起来就很养眼。

　　第五步：加入1碗水、撒入少许盐调味，调中火焖制约6-7分钟。

　　第六步：最后加入午餐肉丁稍加翻炒1分钟左右，撒入一丁点儿的白糖提鲜即可盛出。

　　懒人必备的下饭菜-混搭时蔬三丁养均衡做法简单!土豆入口绵软化沙，被土豆淀粉汤汁包裹的豌豆不仅看起来晶莹玲珑，更是香糯可口，再加上午餐肉的弹香，三种食材相互成全给味蕾带来极大的满足感，真香!自己下厨就是乐趣多，家人喜欢吃，自己也能有成就感。