张英

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自制黑芝麻糊只需简单几步-香浓美味营养好一学就会

发布日期:2020-09-24

  自制黑芝麻糊只需简单几步-香浓美味营养好一学就会!我国很多地区的人都习惯喝黑芝麻糊,它具有补血、润肠、养发等功效,长期食用可以强身健体、养颜润肤以及降血压。不过现在我们喝的黑芝麻糊基本上是从超市买回来的黑芝麻粉冲泡的,这种黑芝麻糊大多都是工业制作的,味道始终不够香浓,并且还添加了一些添加剂,味道和营养上都不算上等,下面小编就教大家自制黑芝麻糊。

  食材:

  黑芝麻,糯米,冰糖,红枣。

  制作方法:

  1、想要黑芝麻糊好喝,这芝麻必须选择熟得,这样打出来的黑芝麻糊才会更加香浓。准备半碗熟的黑芝麻,然后用清水淘洗一下,去掉表面的土气,控干水分后放入锅中小火慢慢的翻炒,火千万不要开得太大,否则容易炒糊,把黑芝麻炒熟,炒到黑芝麻在锅中噼啪作响的状态就可以了,盛出来倒进豆浆机中备用。

  2、准备一把熟的糯米同样清洗干净以后,控干水分,放入炒锅中,小火慢慢的翻炒。翻炒糯米的时候,炒一会就会看到糯米在锅底连成一整块,像锅巴一样,不要着急,慢慢炒,再炒一会糯米就自动分开了,一直炒到糯米微微变黄,盛出来放入豆浆机中。

  3、准备4个大红枣,清洗干净去掉枣核放入豆浆机中,最后加入一把冰糖,冰糖的量依据个人口味添加即可,也可以不放。

  4、按照米糊的量来添加水分,豆浆机的说明书中都有介绍,小宁一共放了800毫升水,打出来的黑芝麻糊是稍微稀一点的状态,大家可以根据喜好来增减水量。

  5、打好的黑芝麻糊直接倒入碗中即可。

  自制黑芝麻糊只需简单几步-香浓美味营养好一学就会!用这个方法打出来的黑芝麻糊,芝麻的香浓和糯米的粘糯混合到了一起,成为了丝滑纯正的黑芝麻糊,又因为加入了几粒大红枣,所以黑芝麻中还带着红枣的香甜,即营养又美味,喜欢喝黑芝麻糊的朋友,以后别再出去买了,用小宁这个方法自己做,无添加剂,安全又放心,味道更香浓,喜欢就试试吧!

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