好吃又简单的河北特产“香河肉饼”菜谱-皮薄陷多口味一级棒

　　好吃又简单的河北特产“香河肉饼”菜谱-皮薄陷多口味一级棒!一说起香河肉饼相信大家第一个想到的就是河北了。香河肉饼是河北省香河县的一道特产美味，起特点是皮薄肉厚，非常可口美味，而且面质软和，肉鲜细嫩，非常符合北方人的吃喝习惯，既可以当成菜，又能做主食。那么这么好吃的香河肉饼该怎么制作呢?接下来就让我们一起看一看本文是如何讲解的。

　　首先说起这道美味可口的香河肉饼，大家可以用到的制作材料有：4杯All Purpose面粉， 1杯hot water1杯温水，3teaspoons Cornoa Oil;馅儿料：1个洋葱，4根青葱，肉末1/2 磅， 姜末少许，盐，胡椒粉和一小勺糖。

　　介绍完所需材料之后，大家就要在面粉当中对入一杯热水烫面，然后在加上另一杯温水。如果有面包机的话就将其设置到dough挡，将中间空档，准备好肉馅。这里需要注意，如过没有面包机的朋友们就要用手了，大家需揉很久，等到面团揉到光滑之后再用润湿的布盖上面团，让其醒一刻钟到二十分钟，趁着这段时间我们再准备馅料。

　　将洋葱切碎，青椒切细，将所有的馅料都和在一起，然后顺着一个方向搅匀。等到面团醒好之后，再将其分成小剂子，撒上面粉擀成一张又大又薄的面饼，然后在这个时候面团就会很软但是非常筋道，而且容易擀，不容易破。把和好的馅料均匀抹在面皮上，但是要以面皮的中心为圆点，用刀切一条半径，半径旁边四分之一个圆，同时不要抹料。

　　把面饼一层一层的叠起来，边上压紧封口，用力压，不要露出汁水。在平底锅里放上少许的油，将其放饼烙上，用手按按，把饼按薄一些，等到起锅后就可以开吃啦!

　　好吃又简单的河北特产“香河肉饼”菜谱-皮薄陷多口味一级棒!关于香河肉饼该怎么制作的问题就说到这里了。香河肉饼是非常好吃的一道河北特产，又好吃又易做，大家不放动手尝试起来。