张英
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香草烤土豆美味可口-被当小吃主食都不错!如果说到薯片的话,肯定很多人的口水都要自动性分泌了,当然了,小便也是非常喜爱吃薯片的,但是在超市或者各大零食铺买的,难免不是很健康,大家如果想要品尝到健康又美味的薯片,那么自然就要自己制作啦。接下来即让我们一起看看香草烤土豆的具体做法是什么?
【制作材料】
主料:长土豆5枚。
配料:迷迭香1/2小勺、罗勒1/2小勺、百里香1/2小勺、香菜籽1/2小勺、混合胡椒粉、精盐1/2小勺、黄油2大勺、玉米淀粉1大勺。
防粘:无盐黄油适量。
【制作方法】
1、选择一颗长土豆洗净不削皮,切滚刀块,放入一大盆里;加入迷迭香1/2小勺、罗勒1/2小勺、百里香1/2小勺、香菜籽1/2小勺、混合胡椒粉、精盐1/2小勺,把无盐黄油2大勺用微波炉叮溶,这样比较容易与其它材料混合。
2、接下来的一步就是用手把黄油抹在烤盘上;倒入黄油、用两个大勺子翻均匀;放入玉米淀粉,再用勺子翻匀,预热烤箱400°F;然后再将土豆块平铺在烤盘上,放进预热好温度的烤箱,调制二十分钟,等到时间一过打开箱灯看一下要是不够焦香就再烤十分钟,等到时间一到之后就把土豆翻一翻,再用上火烤两三分钟,等到烤成金黄色就可以关火取出了享用了!
【制作诀窍】
大家在制作香草烤土豆的时候对于土豆的品种其实是不用区分的,当然了土豆也不用削皮,同样的方法就可以将土豆烤的很香。当然了大家可以根据自己的口味去放调料,而配料里提到的混合胡椒粉是由黑胡椒籽、白胡椒籽和红胡椒籽打磨而成,感觉比单一种胡椒的香味来得立体和厚重些。
大家在制作的时候所选择的土豆也没有严格的规定,块头大,烤长些时间因此上文写到的烤箱时间其实不是统一的,大家需要根据土豆块的大小来具体判定。
香草烤土豆美味可口-被当小吃主食都不错!如果能够亲手制作出诱人可口的香草烤土豆的话对于大家而言都是非常受欢迎的,就如薯片是一种非常好吃且非常受欢迎的零食一样。