这样做白萝卜炒肉美味好吃-秋冬季必做的家常菜

　　这样做白萝卜炒肉美味好吃-秋冬季必做的家常菜!每到一段时间都有适合于一段时间的饮食，而且还都是当季的，这也是很奇妙的一件事情。而过了立秋以后，最该吃的东西就是白萝卜，这是秋季的当季美味。这里面含有了非常多的营养物质，最多的应该就是维生素了，可是其它食材的好几倍呢。而且它是一个很好的蔬菜，吃下去以后可以帮助我们通常为快速地排解垃圾和有毒物质。

　　白萝卜也适合于很多种的做法，有的人用来煲汤，有的人直接就生吃，也是没有问题的。今天小编要和大家说的白萝卜做法其实是和肉放在一起翻炒，这里面的肉还会经过调料的腌制，其实起来味道更浓郁。现在秋天多吃一些白萝卜，帮助我们缓解秋燥的烦恼，以及它也很开胃。因为炎热烦躁的话就会食欲不振，白萝卜全部都帮你解决掉，一点都不需要担心。

　　食材：

　　牛里脊300克、大白萝卜半个、生姜、蒜头、香葱、小米椒3个、油、料酒、老抽、蚝油、盐、淀粉、生抽

　　做法：

　　1、准备好需要用到的全部东西，把牛里脊洗干净以后将筋膜给去掉，并且切成片，然后再切成粗丝，最好要逆着纹路切，要不然的话口感会发柴一点，再放到容器里面控干水。

　　2、萝卜削掉皮以后洗干净了切成稍微粗一点的丝，姜切成丝，蒜切成片，香葱需要分成葱白段和葱花，小米椒变成圈儿。

　　3、牛肉丝控好水以后在里面加入盐，料酒，蚝油，老抽和淀粉，需要混合均匀，在要下锅之前加入一勺油拌匀。

　　4、锅烧热以后加入油，等到油温热以后，将胡萝卜丝加入到里面炒到八成熟，再加入少量的盐，混合好以后捞出。

　　5、锅里再加入一点点的油，开大火把牛肉丝放到里面快速的翻炒到它变色，然后再将它放到锅边，把姜丝、蒜片、葱白段和小米椒加入到锅中煸炒出香味。

　　6、炒匀以后就将白萝卜丝放入到锅里和牛肉丝混合在一起，快速翻炒，同时加入一点的盐调味，最后在临出锅之前加入一勺生抽和葱花，拌匀就可以出锅装盘了。

　　这样做白萝卜炒肉美味好吃-秋冬季必做的家常菜!快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。