草莓干面包学会-一天的下午茶又有了

　　草莓干面包学会-一天的下午茶又有了!喜欢吃草莓的人有很多，而草莓干也是不错的一种小零食，另外草莓干能够制作成草莓干面包，里面呆着浓郁的草莓香，香气扑鼻，一口一个，吃起来的滋味那叫一个好!草莓干也是比较适合当下午茶吃的，但是草莓干面包该怎么制作呢?下面就让我们一起看一看。

　　【制作材料】

　　1.高筋面粉300g 2.酵母粉1.5g 3.盐4g 4.水204g 老面面团全部 高筋面粉100g 鸡蛋1颗 牛奶20g 细砂糖20g 盐1/8匙 无盐奶油30g 草莓干适量 蛋黄1颗

　　【制做方法】

　　大家将购买到的草莓干1包切成小块，准备一个秤重，然后将老面面团加上所有的材料都放进搅拌盆里后再倒进一些也装材料，直到所有的材料直接搅拌均匀为不粘手的面团之后再把所有的材料，当然除了奶油以外都放进食品搅拌盆里，再倒进也装材料，把所有材料都揉捏成不粘手的面团。

　　大家把奶油丁加入进去慢慢混合均匀，然后一直搅拌。等到搅拌到面团能够撑出薄膜状就可以了。把面团光滑的一面翻折出滚圆，然后收口，把面团光滑的一面翻折出滚圆，把面团的光滑面翻折出滚圆，然后收口捏紧朝下放进盆里。在面团里喷一些水避免干燥，盖上湿布。

　　把面团放到封闭的盒子里进行第一次发酵60分钟，如果天气冷的话就可以放一杯热水或者热水袋提高盒子里的温度。等到发酵一个小时之后就变成了两倍大，面团里面的空气用手压下去再挤出来，面团的秤重每天大概61g。

　　把面整面压扁，用擀面杖擀成长的椭圆形，再放上草莓干卷起来，换一个方向再擀成椭圆长形，再卷一次，然后在表面喷水，放盒子里第二次发酵50分钟。在发好的面团上轻轻刷一层蛋黄液，放进预热好的170摄氏度烤箱里烘烤25分钟，直到表面金黄，然后把考好的面包放到铁网架上凉一凉。这样好吃又好看的草莓干面包就可以食用了!

　　草莓干面包学会-一天的下午茶又有了!草莓干面包是非常好吃的一道下午茶甜点，如果能够将此甜点的制作方法学会了，那么真的是一道不错的下午茶点心，大家可以学起来了。